Složení: Krůtí stehenní maso (95%), cibule (4%), sůl, pepř
1 balení – hmotnost 200 g +- 5% (z 300g syrového masa)
Složení: Krůtí stehenní maso (95%), cibule (4%), sůl, pepř 1 balení – hmotnost 200 g +- 5% (z 300g syrového masa)
FILOZOFIE Proč bychom měli zrovna na cestách jíst méně kvalitně než doma? Těšíme se na dovolenou, na expedici, nebo jenom na víkend v přírodě strávený s rodinou nebo přáteli. Těšíme se na to celý týden, měsíc, rok. Proč si tedy tento výjimečný okamžik neužít naplno? POHODLÍ NEBO KVALITA? Obzvlášť při cestování jsme často nuceni uchýlit se k jednoduššímu a pohodlnějšímu řešení stravování na úkor kvality. NEJLEPŠÍ SUROVINY. ŽÁDNÉ POLOTOVARY. Suroviny jsou základ každého jídla. Když chceme kvalitní poctivé jídlo bez jakékoli chemie, musíme také vybírat ty nejkvalitnější potraviny, ze kterých vaříme. POCTIVÁ RUČNÍ PRÁCE. Robotů si v budoucnu ještě užijeme. Proto dokud to jde, děláme vše poctivě, ručně. Zkušený kuchař totiž nejlépe ví, jak by mělo výsledné jídlo chutnat, abyste ho ani v horách nerozenali od domácího. TRADIČNÍ TECHNOLOGIE V NOVÉM. Cíl byl jasný - nejvalitnější jídlo a nejjednodušší příprava. Proto jsme šli už od začátku jinou cestou, než je u moderních outdoor jídel zvykem a místo dehydratace jsme zvolili sterilaci.
Našim cílem je, abyste si mohli dopřát kvalitní a plnohodnotné jídlo kdekoli a kdykoli Vás napadne. Užívat si cesty a dobrodružství naplno bez zbytečných starostí. Dopřát tělu kvalitní živiny, když Vás má v pořádku dostat na ta nejúžasnější místa.
Není čas, chuť a kolikrát ani možnosti na klasické vaření. Dostupné konzervy sice zajistí jednoduchou a rychlou přípravu, nicméně tělo většinu přijmuté energie spotřebuje na popasování se s chemickými přísadami a konzervanty, což v neojedinělých případech vede i k zažívacím potížím. Navíc o požitku z dobrého jídla se ve většině případů dá mluvit jen stěží.
Když vezmeme v potaz za jakým účelem jsme vyjeli do přírody, stojí nám to opravdu za to?
My jsme řekli "NE" a začali jsme hledat možnosti, jak tyto dva protiklady
spojit a vytvořit kvalitní plnohodnotné jídlo, které bychom si mohli vzít
kamkoli s sebou.
Práci si nezjednodušujeme a tudíž nepoužíváme žádné polotovary a vše připravujeme poctivě od základu ručně.
Odměnou je potom skvělá přirozená chuť, které se kolikrát nedočkáme ani v restauraci.
STERILACE je tradiční proces uchování jídla, kdy jídlo zůstává v tzv. "tekutém stavu" a tudíž je následná příprava velmi jednoduchá a rychlá. Sterilované jídlo si uchovává svou přirozenou chuť, vůni a vzhled společně s nutričními hodnotami a extrémní trvanlivostí.